Torta / Bizcocho Pan Montaña Rusa Receta Viral / Sin Gluten / Mandioca
Vi esta receta que se está haciendo tan viral!! , no dudé en probarla , ya que por sus ingredientes me la imaginé tipo chipá que es algo que me encanta, en todas las publicaciones utilizan 3 huevos, 1 taza o media de aceite (esto dudoso así que hice equivalencia por 4 cdas más o menos 60 cc), 2 tazas de harina de mandioca, 1 taza de leche, en realidad quería saber si salía achiqué las cantidades para no desperdiciar, lo volqué en molde redondo pero en todos los videos lo hacen en molde rectangular , es algo fácil , rápido pero para mi gusto prefiero hacer chipacitos , si la prueban me cuentan que les pareció.
Torta / Bizcocho Pan Montaña Rusa Receta Viral / Sin Gluten / Mandioca
Vi esta receta que se está haciendo tan viral!! , no dudé en probarla , ya que por sus ingredientes me la imaginé tipo chipá que es algo que me encanta, en todas las publicaciones utilizan 3 huevos, 1 taza o media de aceite (esto dudoso así que hice equivalencia por 4 cdas más o menos 60 cc), 2 tazas de harina de mandioca, 1 taza de leche, en realidad quería saber si salía achiqué las cantidades para no desperdiciar, lo volqué en molde redondo pero en todos los videos lo hacen en molde rectangular , es algo fácil , rápido pero para mi gusto prefiero hacer chipacitos , si la prueban me cuentan que les pareció.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en la licuadora el huevo, el aceite, la mandioca y la leche, activar hasta que se incorpore todo muy bien.
- 2
Una vez procesado volcar la preparación en un molde bien aceitado, si se desea poner el queso que gustes. Llevar a horno precalentado caliente alrededor de 220°, por unos 20 minutos, se verá lo lindo mágico que se va inflando, la verdad es muy show como se transforma, retirar del horno, queda una corteza crocante y se come caliente a pellizcones
- 3
Queda por fuera muy crocante la corteza, por dentro húmeda, algo chiclosa por ser elaborado con harina de mandioca, como el chipá.
- 4
Usé molde de 18 cc de diámetro para esta cantidad, si lo haces cuadrado más o menos en 20X20cm va a ir bien. Si lo hacés más grande el molde es de 30x40 cm.
- 5
No pude con mi genio, lo volví hacer, cambié el molde por uno rectangular, quiero que se vea como el de las redes, no salieron las montañas en el centro, seguiré intentando.
- 6
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