Budín con premezcla (fécula de mandioca, h. de arroz y almidón de maíz)
Uso premezcla pero casera que es más económica .
Lo aprendí de @veritoskitchen y es delicioso este budín.
#DelantalGlobal2024
Budín con premezcla (fécula de mandioca, h. de arroz y almidón de maíz)
Uso premezcla pero casera que es más económica .
Lo aprendí de @veritoskitchen y es delicioso este budín.
#DelantalGlobal2024
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prep ingredientes. Para la premezcla uso 4 partes de almidón de maíz, 3 para de fécula de mandioca y 3 para de harina de arroz. En un bols ponemos los secos tamizados(premezcla azúcar polvo hornear leche en polvo)
- 2
Mezclamos, agregar aceite, agua, esencia, ralladura Mezclamos a mano o con batidora
- 3
Separamos claras y batimos a nieve c una pizca de sal. Agregar las yemas
- 4
Luego las claras con movimientos envolventes
- 5
Volcamos en molde enmant y enharinado c premezcla.
- 6
Horno prec 180 dte 40’. Poner boca abajo en una rejilla y dejar enfriar. Espolvorear con azúcar cuando enfría
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