Batir los huevos e ir agregando de a poco el azúcar. TIP acá, hay que batir mucho para que salga alto, hasta que quede casi blanco

Agregar los líquidos mientras se bate (tratar de batir casi constantemente): Esencia de vainilla, Aceite, Vinagre, Bicarbonato y leche

Mientras se sigue batiendo, agregar la harina de a poco y tamizada, siempre batir, agrego, batir, agregar y así... TIP si se quiere de chocolate, reemplazar 4 CUCHARADAS DE HARINA POR CACAO AMARGO

Al molde, le puse aceite y después harina, pasé la preparación, TIP no golpear porque se baja. Prender el horno, temperatura min. A media, unos 30/45 minutos aprox. Y listo, a disfrutar! Arriba lo espolvoree con azúcar impalpable, se puede hacer también con crema pastelera o chocolate derretido, dulce de leche, merengue, etc. Muestrenme variedades que hagan ✨

Usé un molde de flan de 28 cm - Batí y batí