Comenzamos cortando el pollo en cubos y reservamos. En un bowl añadimos la harina y la cerveza (siempre lo hago a ojo) y mezclar hasta crear una consistencia de crema.

Añadir el pollo a la mezcla y dejar macerando 20/30 minutos. Pasado el tiempo, freír en abundante aceite caliente, por un par de minutos hasta que esté dorado, a fuego medio.

Cuando el pollo esté listo, cocinar las verduras cortadas hasta que queden medio tiernas. Juntar verduras con el pollo y añadir salsa agridulce. (puedes encontrarla en Mercadona/eroski/Lidl) o incluso hacerla tú mismo. Cocinar por unos minutos y listo para disfrutar.

Puedes acompañarlo de arroz o lo que más prefieras!!!! Delicioso 🤤