Tortilla con hojas de remolacha
Como ya sabés, en las verdulerías tiran las hojas de remolacha o las regalan para alimentar animales. Pero si te adelantás, podés pedirlas y consumirlas! Son muy ricas y nutritivas. Anímate 🔥
Tortilla con hojas de remolacha
Como ya sabés, en las verdulerías tiran las hojas de remolacha o las regalan para alimentar animales. Pero si te adelantás, podés pedirlas y consumirlas! Son muy ricas y nutritivas. Anímate 🔥
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con agua hirviendo agregá las pencas de la remolacha hasta que queden blanditas, después agregá las hojas y cociná por un minuto.
Colar y enfriar.
Sofreí una cebolla hasta que quede dorada (si te gusta, ponela cruda)
- 2
En un bols pone la cebolla cocida (o cruda) con los dientes de ajo bien picados (yo lo puse crudo), los seis huevos, sal y pimienta. Y obvio, las hojas cocidas bien picadas. Mezclá todo.
- 3
Vierte la preparación en una sartén RE CALIENTE y cocina de ambos lados.
- 4
Lisssto! Rica, nutritiva y barata 🧑🍳🤯
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