Picar verdura (papa, chile morrón, cebolla morada, habanero y apio)

Echar aceite y ajo al sartén, al mismo tiempo que las verduras. Agregar sal, pimienta y paprika

Pelar los camarones, una vez pelados picarlos y abrirlos y quitarles la popo

Agregar los camarones a las verduras cocidas. Se cocinan rápido. Agregar mostaza. Agregar un chorrito de aceite de oliva. Agregar perejil picado

Agregar queso al final y tapar con flama baja.