Dulce de plátano maduro o macho como lo conozcan en su país

Name: Dulce de plátano maduro o macho como lo conozcan en su país
Yield: 11 porciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 3 plátanos maduro; 1 taza azúcar crema; 1/2 cucharadita Canela; 1 pizca sal; 3 cucharadas Aceite; 1 taza agua

Alba Ubiera @Dra032

Es dulce y muy rico 🤤

Dulce de plátano maduro o macho como lo conozcan en su país

Alba Ubiera @Dra032

Es dulce y muy rico 🤤

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

11 porciones

3plátanos maduro
1 tazaazúcar crema
1/2 cucharaditaCanela
1 pizcasal
3 cucharadasAceite
1 tazaagua

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos los plátanos en un caldero con las cucharadas de aceite a fuego bajo 6 minutos dorar por ambos lados
2

Luego en un sartén antiadherente ponemos la mitad de el azúcar hasta que caramelice y se la vertemos a los plátanos en el caldero
3

Luego de este paso echamos media taza de agua y dejar hervir por 3 minutos a fuego medio alto para que evapore y cocine por dentro los plátanos, luego poner el resto de el azúcar la pizca de sal y canela dejar que caramelice y servir en un bol para que enfríe y luego servir