Κουλουράκια Πασχαλινά 🐇🐥♥️

Name: Κουλουράκια Πασχαλινά 🐇🐥♥️
Yield: 80 περιπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 8 αυγά; 1 φυτίνη 400 γρ; 3 κούπες ζάχαρη; 2 κούπες γάλα; 1 φακελάκι αμμωνία; 4 βανίλιες; 16-18 κούπες αλεύρι. Περίπου 1 1/2 κιλό; 1 κροκάδι για το άλειμμα

Βίκυ Μπερμπιλαγκα. @Cook_Vicky_1965

ΝΑΥΠΑΚΤΟΣ

Εύκολα και νόστιμα κουλουράκια για το Πάσχα. Παλιά Συνταγή από το real food της Αλεξίας Αλεξιάδου. #Ημερολόγιο2025

Δες περισσότερα

Κουλουράκια Πασχαλινά 🐇🐥♥️

Βίκυ Μπερμπιλαγκα. @Cook_Vicky_1965

ΝΑΥΠΑΚΤΟΣ

Εύκολα και νόστιμα κουλουράκια για το Πάσχα. Παλιά Συνταγή από το real food της Αλεξίας Αλεξιάδου. #Ημερολόγιο2025

Υλικά

3 ώρες περίπου.

80 περιπου

8αυγά
1φυτίνη 400 γρ
3 κούπεςζάχαρη
2 κούπεςγάλα
1 φακελάκιαμμωνία
4βανίλιες
16-18 κούπεςαλεύρι. Περίπου 1 1/2 κιλό
1κροκάδι για το άλειμμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

3 ώρες περίπου.

1

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ για 10 λεπτά μέχρι να ασπρίσει. Ρίχνουμε ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα και προσθέτουμε τις βανίλιες.
2

Ρίχνουμε την αμμωνία στο γάλα και ανακατεύουμε να διαλυθεί. Ρίχνουμε στο μείγμα βουτύρου και αυγών και τέλος προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά. Ρίχνουμε όσο αλεύρι χρειάζεται για να γίνει μια ζύμη μαλακή και να μην κολλάει στα χέρια.
3

Πλάθουμε τη ζύμη σε διάφορα σχέδια και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Αλείψτε με κροκάδι και τα ψήνουμε στους 180 -200 βαθμούς στο αέρα για 20 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν
4

Τα τοποθετούμε σε ένα μπολ για να διατηρηθούν. ΚΑΛΟ ΠΆΣΧΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!