Colocar en batidora los huevos con el azúcar y la esencia hasta formar punto letra.

Luego sacar de batidora e integrar de a poco la leche.

En molde colocar el azúcar, llevar a fuego y realizar el caramelo una vez listo, agregar la mezcla y llevar a horno a baño María al horno por una hora aproximadamente dependiendo de cada horno.

Luego retirar del horno, desmoldar, llevar a heladera por unas horas, servir bien frío.y listo a disfrutar!!