En una olla ponemos el agua a hervir y cocemos la pasta el tiempo indicado en el envase.

Mientras tanto picamos la cebolla y el pimiento, cortamos el brócoli y laminamos los champis.

Agregamos las verduras en una sartén con un chorreón de AOVE y sofreímos.

Agregamos la salsa de soja y removemos.

Una vez doradas, incorporamos el picado carnal y seguimos cocinando a fuego medio alto.

Por último añadimos la pasta hervida y removemos. Listo!