Nasi Kuning + Ayam Tepung + telor

Name: Nasi Kuning + Ayam Tepung + telor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Nasi; 3 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 Sdm Kunyit bubuk; 2 Santan kara; 1 ruas jari Lengkuas dan jahe; 2 lembar Daun pandan; 1 Sereh; 2 lembar Daun Salam; 2 lembar daun jeruk; 1 Sdm garam; 250 gram Ayam; 1 Tepung kriuk; 100 ml Air; 1 Bumbu marinasi; 1 butir telur; 2 sdm tepung kriuk; 1/4 Sdt garam

Elis Handayani @wondering22

Pertama kali bikin nasi kuning dibawah arahan kakak, saya catat saja biar tidak lupa.

Lebih banyak

Nasi Kuning + Ayam Tepung + telor

Elis Handayani @wondering22

Pertama kali bikin nasi kuning dibawah arahan kakak, saya catat saja biar tidak lupa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Nasi Kuning
500 gramNasi
3 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 SdmKunyit bubuk
2Santan kara
1 ruas jariLengkuas dan jahe
2 lembarDaun pandan
1Sereh
2 lembarDaun Salam
2 lembardaun jeruk
1 Sdmgaram
Ayam Tepung
250 gramAyam
1Tepung kriuk
100 mlAir
1Bumbu marinasi
Telur gulung
1 butirtelur
2 sdmtepung kriuk
1/4 Sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

(Nasi Kuning)
BLENDER bawang putih, bawang merah, kunyit dan garam > campurkan bumbu yang sudah diblender ke dalam nasi > masukkan santan kara, lengkuas, jahe, dedaunan dan sereh ke dalam nasi > tambahkan air secukupnya > masak nasi hingga matang
2

(Ayam Tepung)
Marinasi Ayam selama 10 menit kemudian masukkan ayamnya ke dalam tepung > masukkan ayam ke dalam air > masukkan ayam ke dalam tepung lagi > goreng hingga matang
3

(Telor gulung)
Campurkan telur, tepung, dan garam > aduk hingga rata > goreng ke dalam teflon tipis saja hingga dapat 3 lembar > gulung telur dan iris dengan gunting hingga bentuknya seperti mie panjang, jadi deh.