Salisbury Steaks

Name: Salisbury Steaks
Yield: 4 Personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 Hamburguesas de Ternera de 90 gr cada una; 100 gr Champiñones; 2 Dientes Ajo; 1 Cucharada Salsa Worcerstershire; 1 Cucharada Harina; 1 Vaso Caldo de Carne (150 ml); al gusto Especias; 1 Cebolla

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Palma de Mallorca

Los Salisbury Steaks son unos filetes rusos con salsa, típicos en el mundo anglosajón. Seguramente, lo habéis probado, pues esta en la carta del Foster's, lleva una salsa oscura o brown sauce y champiñones.

Salisbury Steaks

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 Personas

4Hamburguesas de Ternera de 90 gr cada una
100 grChampiñones
2 DientesAjo
1 CucharadaSalsa Worcerstershire
1 CucharadaHarina
1 VasoCaldo de Carne (150 ml)
al gustoEspecias
1Cebolla

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Sellamos las Burgers en una sartén, reservamos.
2

Picamos y pochamos la cebolla y los ajos.
3

Echamos los champiñones y cuando estén hechos, devolvemos las burgers.
4

Echamos el caldo y dejar bullir 10 min.
5

A falta de 5 min., echamos la salsa worcestershire y la harina diluida en caldo y las especias. Se puede acompañar de patatas fritas, pero yo lo acompañé de ensalada de pasta, es menos tradicional.