Croque-Monsieur

Name: Croque-Monsieur
Yield: 1 persona
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 rebanadas pan de molde; 2 lonchas jamón cocido; 2 Lonchas Queso Emmental o Gruyère + Una taza de Queso rallado Emmental para gratinar; 300 ml leche; 1 cucharada harina; 1 cucharada mantequilla; nuez moscada y pimienta negra una pizca de ambos

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Palma de Mallorca

El Croque-Monsieur es un sándwich caliente francés elaborado con jamón, queso emmental y salsa bechamel por encima, una auténtica delicia, eleva al siguiente nivel del clásico sándwich mixto. Y si lleva un huevo encima, sería Croque-Madame

Croque-Monsieur

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

1 persona

2 rebanadaspan de molde
2 lonchasjamón cocido
2 LonchasQueso Emmental o Gruyère + Una taza de Queso rallado Emmental para gratinar
300 mlleche
1 cucharadaharina
1 cucharadamantequilla
nuez moscada y pimienta negra una pizca de ambos

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En una sartén, tuesta la harina con la mantequilla, integrar. Añadir la leche poco a poco e ir mezclando con unas varillas, sazonar con las especias, seguir removiendo hasta que espese.
2

Montamos (Pan - Jamón - Queso - Pan - Bechamel - Queso rallado). Gratinamos en el horno 5 minutos o hasta que esté dorada la parte de arriba.
3

Ideal para cena, merienda, brunch o desayuno