Flan de café sin horno
Un postre sencillo y rápido de hacer
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos las 14 láminas de gelatina a hidratar con agua y hielo
- 2
El caramelo puedes hacerlo tu, pero yo me salto ese paso.
Ponemos en un pucherito la leche, la nata, el azúcar y el café, mezlamos y dejamos que empiece a hervir
- 3
Ponemos el caramelo en nuestro molde, yo antes de echar el flan he echado unos chorritos más por los bordes
- 4
Cuando empiece a hervir, apagamos fuego, escurrimos las láminas de gelatina y las echamos dentro, removemos para que se integren bien y procedemos a echarlo en el molde
- 5
Dejamos que se atempere un poco y lo metemos en la nevera unas 6 horas.
- 6
Si es de un día para otro mejor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LAURA le encantará ver cómo quedó.
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