Lemon posset 🍋
Este postre me parece ideal para hacerlo cuando tengas invitados, porque es de esas cosas que es imposible que no gusten a alguien. Y es que son tan bonitos, ricos y fáciles de preparar, que lo convierten en el postre perfecto cuando necesitas quedar bien y no tienes mucho tiempo para liarte en la cocina (¡y siempre salen bien! Así que cero presión).
Lemon posset 🍋
Este postre me parece ideal para hacerlo cuando tengas invitados, porque es de esas cosas que es imposible que no gusten a alguien. Y es que son tan bonitos, ricos y fáciles de preparar, que lo convierten en el postre perfecto cuando necesitas quedar bien y no tienes mucho tiempo para liarte en la cocina (¡y siempre salen bien! Así que cero presión).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empieza cortando por la mitad (a lo largo) los limones. Con una cuchara, extrae la carne del limón y resérvala. Con la ayuda de un colador y una cuchara aplasta la carne del limón, saca todo el jugo y cuélalo.
- 2
Prepara el relleno de los limones mezclando la nata para montar, el chocolate blanco y el azúcar, y llévalo al fuego hasta que el chocolate se haya fundido.
- 3
Retira del fuego y añade más o menos la mitad del jugo de los limones previamente colado.
- 4
Rellena las cáscaras que habíamos reservado y llévatelo a la nevera un par de horas antes de servir. Puedes decorarlos con menta, ralladura de limón, chocolate blanco...
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