Gelatina de hibisco (flor de Jamaica) 🌺🌺

Conseguí flor de Jamaica (uno de los tantos nombres por lo que se la conoce)..y decidí hacer gelatina. He leído que muchos usan sus flores ya secas... quizá eso es lo que intensifica el color rojo en las preparaciones...Muy rica pero sobre todo súper saludable por la cantidad de propiedades que posee!🥰
Gelatina de hibisco (flor de Jamaica) 🌺🌺
Conseguí flor de Jamaica (uno de los tantos nombres por lo que se la conoce)..y decidí hacer gelatina. He leído que muchos usan sus flores ya secas... quizá eso es lo que intensifica el color rojo en las preparaciones...Muy rica pero sobre todo súper saludable por la cantidad de propiedades que posee!🥰
Paso a paso
- 1
Hidratamos la gelatina sin sabor en 100 cc.de agua fría...
- 2
Una vez desinfectadas las flores de Jamaica agregamos a una ollita y hervimos con 1/2 litro de agua durante 5 min. Colamos y reservamos... Queda así el residuo de sus hojas que algunas personas las reutilizan en mermeladas u otras preparaciones...
- 3
Agregamos la preparación a la gelatina sin sabor y agregamos 900 cc.de agua fría. Endulzamos a gustó... en mi caso usé estevia...y colocamos en los recipientes que vamos a dejar en la heladera al menos 6 horas...
- 4
Y a disfrutarla sin culpas!!😋🤤
- 5
# coloque 8 gr de gelatina sin sabor por 500 cc.de líquido...
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