Gratín de espárragos verdes con jamón

Name: Gratín de espárragos verdes con jamón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Manojo espárragos verdes; 8 lonchas jamón serrano; 300 ml bechamel; 2 Cucharadas sopera de queso rallado

santiago A R @Sanrabazo1953

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Gratín de espárragos verdes con jamón

santiago A R @Sanrabazo1953

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

Manojoespárragos verdes
8 lonchasjamón serrano
300 mlbechamel
2 Cucharadassopera de queso rallado

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Paso a paso

40 minutos

1

Hervir los espárragos durante 5 minutos, escurrirlos y envolver con el jamón.
2

En una bandeja de horno cubrirlos con la bechamel y el queso. Gratinar al gusto

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santiago A R @Sanrabazo1953

miércoles, 08 de mayo de 2024 a las 03:44 PM

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Aprendí de mi abuela y de mi madre, ellas fueron las que me dieron las bases, lo demás cosecha propia.

Comentarios (3)

Irene-Guirao @irene_guirao

miércoles, 17 de julio de 2024 a las 11:03 AM

¡Qué buenísima pinta Santiago! Me ha parecido una receta ideal y la verdad es que todo lo que sea gratinar bienvenido es jejej por cierto, tu como haces la bechamel? Gracias!

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