Fideos Vermicelli salteados con Camarón y Verduras

Name: Fideos Vermicelli salteados con Camarón y Verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 porciones Fideo vermicelli; 1 cebollín; 1 zanahoria; 4 champiñones; 1 zapallo italiano; 400 gr Camarón pelados y desvenado; Soya; 1 diente ajo

Cristina Rachel Ortega Villanueva @RusiiaNatural

Santiago

Este es el nuevo plato favorito de mi marido y mío 🫣
En nuestro intento diario de innovar en nuestros menús, hoy nos disfrutamos unos ricos fideos vermicelli salteados con #Camarón

Fideos Vermicelli salteados con Camarón y Verduras

Cristina Rachel Ortega Villanueva @RusiiaNatural

Santiago

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En nuestro intento diario de innovar en nuestros menús, hoy nos disfrutamos unos ricos fideos vermicelli salteados con #Camarón

Guardada

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Ingredientes

40 min

2 raciones

2 porcionesFideo vermicelli
1cebollín
1zanahoria
4champiñones
1zapallo italiano
400 grCamarón pelados y desvenado
Soya
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Poner a remojar en agua fría por 30 min 2 cubos de fideo vermicelli
2

Picar en cubitos el ajo, cebollín parte blanca y sofreír, añadir zapallo italiano y zanahoria en bastones finitos y saltear, luego que estén casi cocidos, agregar el tallo verde del cebollín y champiñones en rodajas, soya a gusto. Añadir los camarones que vienen cocidos, saltear y listo.
3

En una olla con agua hervida, añadir los fideos previamente remojados en agua fría, colar y cocer durante 5 min, colar y agregar al wok con las verduras, mezclar bien, y servir calientito