Precalentar el horno en 180º (horno entre fuego medio y bajo)

Mezclar los secos (harina, polvo de hornear, azúcar).

Procesar o mixear las lentejas con el aceite, el agua o la leche y las yemas de los huevos. Si queres esencia de vainilla.

Mezclar esta preparación con los secos.

Batir las claras y agregar con el resto.

Llevar a un molde. Yo la hice marmolada. Llevar a horno por una hora o hasta que metiendo un palillo salga seco