Disolver la levadura en un poco de leche tibia, no muy caliente. Tapar y dejar levar unos minutos.

Mientras, preparar una corona con la harina. En el centro colocar la levadura una vez que haya leudado, y agregar de a poco la leche y azúcar con sal, hasta unir. Dejar descansar 10 minutos.

Luego realizar un hueco e ir incorporando de a poco el aceite hasta unir totalmente. Dejar leudar hasta que duplique.

Colocar en dos budineras previamente aceitadas, y dejar leudar nuevamente. Pintar con agua o huevo y cubrir de semillas. Nuevamente dejar leudar. Hacer un corte con cuchillo filoso y esperar que duplique su tamaño.

Hornear durante 25 minutos a 200 grados. Queda delicioso! Ideal para desayunar y acompañar las comidas!