Espaguetis con huevo y atún
Este plato lo suelo hacer cuando tengo prisa o simplemente cuando nos apetece comer pasta. De esta manera en que la preparo queda muy suave y se mezclan perfectamente la pasta con el atún, que es perfecto para que lo coman los niños.
Espaguetis con huevo y atún
Este plato lo suelo hacer cuando tengo prisa o simplemente cuando nos apetece comer pasta. De esta manera en que la preparo queda muy suave y se mezclan perfectamente la pasta con el atún, que es perfecto para que lo coman los niños.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer los espaguetis (o macarrones, lo que más nos guste) con el huevo.
- 2
Mientras se cuece la pasta pelamos la cebolla y cortamos muy fina. En una sartén, con el aceite de la lata de atún ponemos a freír la cebolla. Cuando esté casi dorada añadimos el atún y separamos bien para que no queden trozos grandes.
- 3
Cuando esté la cebolla dorada del todo añadimos medio brik de tomate frito y dejamos unos 2-3 minutos, hasta que se reduzca un poco.
- 4
Cuando la pasta esté al dente, añadimos a la sartén y mezclamos todo bien con dos tenedores. Después pelamos y partimos el huevo, añadimos y...LISTO!! :)
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