Compota especiada de frutas de estación (Sin azúcar)

Name: Compota especiada de frutas de estación (Sin azúcar)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 piezas fruta de estación (Manzana-Pera-Kiwi-Memb); Ralladura de 1 limón; 2 cdas soperas de canela en polvo; 2 varas de canela; anís estrellado - cardamomo-clavo de olor-nuez moscada-chaucha de vainilla- chai masala

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Ingredientes

4 piezasfruta de estación (Manzana-Pera-Kiwi-Memb)
Ralladura de 1 limón
2 cdassoperas de canela en polvo
2varas de canela
anís estrellado - cardamomo-clavo de olor-nuez moscada-chaucha de vainilla- chai masala

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y cortar la fruta agregando agua hasta la mitad de la fruta junto con ralladura de limón, la canela en polvo + 2 varas de canela (Ramo) + 1 o 2 estrellas de anís + 1 cda de chai masala + 1 clavo de olor
2

Llevar a fuego alto y una vez que empieza a burbujear, bajamos el fuego a mínimo y tapamos
3

Cocinamos durante 15 /20 min y tapamos hasta que la fruta alcance el punto deseado, vigilando que no se quede sin agua