Burger picantona con queso y huevo frito

Con pocos ingredientes ha quedado un lujazo de burger.
Sencilla, pero muy sabrosa.
Burger picantona con queso y huevo frito
Con pocos ingredientes ha quedado un lujazo de burger.
Sencilla, pero muy sabrosa.
Paso a paso
- 1
Poner en un plato la carne con una pizca de sal, mezclar, añadir el chorizo y mezclar.
Tapar con film y dejar reposar. - 2
Mientras tanto preparamos el pan.
En esta ocasión lo he horneado en la airfryer 15 minutos a 180°, y 5 minutos más a 110° tras darle la vuelta. - 3
Cortar el queso en dos lonchas gruesas, y cocinar en una sartén un par de minutos por cada parte.
Retirar y reservar. - 4
Dar forma a las hamburguesas y cocinar en la misma sartén con un hilo de aceite.
- 5
Echar un chorrito más de aceite en la sartén y freír los huevos.
- 6
Abrir el pan, poner la carne, el queso, los huevos, y a disfrutar.
- 7
Bon profit !!!
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