Ojitos de buey de frutilla

Name: Ojitos de buey de frutilla
Yield: 80 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 1 taza azúcar; 1 taza aceite; 1 ctas vainilla; 2 1/2 taza harina; 1 taza almidón de maíz; 3 ctas polvo de hornear; dulce de frutilla

Leticia Lopez @Lenoemi14

Ojitos de buey de frutilla

Leticia Lopez @Lenoemi14

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Ingredientes

40 minutos

80 porciones

2huevos
1 tazaazúcar
1 tazaaceite
1 ctasvainilla
2 1/2 tazaharina
1 tazaalmidón de maíz
3 ctaspolvo de hornear
dulce de frutilla

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Batir los huevos hasta que estén espesos.
2

Agregar azúcar, aceite y vainilla y batir un poco más.
3

Agregar el resto de los ingredientes y mezclar hasta formar la masa.
4

Estirar de 1cm de espesor, cortar círculos, ahuecar en el centro y colocar el dulce.
5

Llevar a horno 180°c por 25 minutos aprox.