Preparamos los ingredientes. En esto caso, yo utilicé Shiso en lugar de Albahaca.

Cortar los tomates en un cuatro verticales.

Picar Albahaca (En esto caso es Shiso)

Juntan los dos en una taza y aplicar 3/4 cucharadita de sal y 1 cucharada de aceite de oliva y un poco de pimienta negra.

Mezclarlo y lo dejamos para reposar.

Preparar aceite de ajo. Colocar ajo rebanado al un sartén y agregar 1 cucharada de aceite de oliva. Luego freír con fuego lento.

Cuando se cambia el color de ajo a café clara, ya apagar el fuego y dejarlo.

Calentar 1 litro de agua con 1 cucharada de sal.

Después de hervir, bajar el fuego a medio. Y meter la pasta.

Después de meter la pasta dentro de la olla, subir el fuego a flama fuerte de nuevo.

Enfriar la pasta con agua corriente. Si usa hielo, sería mejor.

Secar la pasta con toalla de papel.

Colocar la pasta al sartén que tiene aceite de ajo.

Mezclar bien para que pinte el aceite a la pasta.

Colocar la pasta a un plato.

Arreglar la pasta a ampliamente baja.

Servir los tomates arriba de la pasta.

Listo! Buen provecho!!