Primero lavamos los filetes y luego preparamos para marinarlos con ajo, pimienta, limón, y un poquito de salsa condimentada

Dejamos los filetes en 20 minutos y antes de prepararlos y meterlos al horno los sellamos en otra olla preparamos la salsa primero trituramos los tomates los condimentamos con ceboll, pimienta,orégano, ajo finamente picado y le dejamos en la sartén durante 10 minutos mientras se cocina bien no olvides de echarle un chorrito de aceite de oliva

Ya los filetes están listos y callados para llevarlos al horno los dejamos que se cocinen durante 15 minutos y luego del tiempo le agregamos la salsa y el queso mozzarella

Dejamos gratinar listos pueden acompañarlos con ensaladas de champiñones o de vegetales