Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocinar la remolacha y zanahoria juntas en 1 litro de agua. Una vez que estén suaves la remolacha y zanahoria, cernir el caldo de estas verduras y reservarlas.
- 2
Usamos este caldo para cocinar las papas, una vez suaves, licuar las papas con la zanahoria, crema de leche, ajo, sal, cebolla perla.
- 3
Ponemos en la olla, esta mezcla y mecemos constantemente, para que no se pegue en la base de la olla. Podemos acompañar con mini empanadas de queso.
- 4
Al momento de servir la crema, ponerle cilantro.
- 5
También podemos servir esta crema de remolacha, adornada de tiritas de pollo asado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sangoycocolon le encantará ver cómo quedó.
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