Chipirones guisados con arroz

Name: Chipirones guisados con arroz
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg chipirones congelados; 150 gr arroz largo; 1 bote tomate natural pelado; 1 latita guisantes; 3 ajos laminados; aove; sal; perejil; 1 cucharita pimentón dulce; 1 vaso agua

Beatriz @cook_6407814

Intuición femenina, los sabores e ingredientes convergieron en mi mente! Jiji

Chipirones guisados con arroz

Beatriz @cook_6407814

Intuición femenina, los sabores e ingredientes convergieron en mi mente! Jiji

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Ingredientes

1 hora y media

3 raciones

1 kgchipirones congelados
150 grarroz largo
1 botetomate natural pelado
1 latitaguisantes
3ajos laminados
aove
sal
perejil
1 cucharitapimentón dulce
1 vasoagua

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

En una olla dorar los ajos en AOVE. Añadir los chipirones y freír a fuego fuerte removiendo hasta que se encojan.
2

Añadir los guisantes escurridos, el tomate, sal al gusto, el pimentón, el perejil y remover. Cuando hierva bajar y cocer a fuego lento 10 min con tapa.
3

Añadir el arroz y remover, cuando hierva bajar a mínimo y cocer 10 min sin tapar.
4

Rectificar de sal, remover y dejar cocer otros 15 min sin tapar también.
5

Apagar el fuego y retirar. Dejar reposar tapado, durante 10 min antes de comerlo.
6

Listo!!!