.Se ponen a remojo las alubias en agua fría la noche anterior

,por la mañana añado todo junto menos la morcilla,el agua del remojo no lo tiro uso ese y añado más,lo tengo en la olla media hora

Y después cuando ya ha pasado el tiempo abro la olla y pincho la morcilla con un palillo para que no se explote y la echo y lo tengo unos 10 minutos más,y lo muevo para que espese y listo,buen provecho.