Torrejas de atún #PortiPerú | Fácil de Hacer

Name: Torrejas de atún #PortiPerú | Fácil de Hacer
Yield: 8 a 12 porcione
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 lata atún de 170 gr (120 gr escurrido); 4 huevos; 1 cebolla mediana picada finamente y sofrita; 3 cucharadas harina preparada; al gusto Sal y pimienta; Aceite

Mucha Ale @cook_6777118

Lima

Esta semana nos sumamos al reto de Cookpad Perú #PortiPerú con esta receta fácil de hacer para preparar torrejas de atún. Lo que más me gusta de esta variación es que pueden cambiar el relleno de atún por otro que prefieran. ¡Espero que les gusten!
Visita la receta y el video en: http://bit.ly/2no2uJT

Torrejas de atún #PortiPerú | Fácil de Hacer

Mucha Ale @cook_6777118

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Ingredientes

30 minutos

8 a 12 porcione

1 lataatún de 170 gr (120 gr escurrido)
4huevos
1cebolla mediana picada finamente y sofrita
3 cucharadasharina preparada
al gustoSal y pimienta
Aceite

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Agregar las claras a un bol.
2

Batir a punta de nieve.
3

Agregar las yemas, una por una.
4

Sumar sal y pimienta.
5

Incorporar la cebolla y la harina.
6

Agregar el atún drenado.
7

Mezclar.
8

Calentar una sartén aceitada.
9

Agregar la mezcla con ayuda de una cuchara.
10

Voltear para cocinar al otro lado.
11

Repetir.
12

Servir con arroz blanco, fideos o verduras cocidas.

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Mucha Ale @cook_6777118

lunes, 27 de marzo de 2017 a las 05:52 PM

Lima

Soy Alessandra. Me gusta cocinar para mis personas más queridas. Te invito a visitar el blog Mucha Ale para más comida con sabor peruano saludable - www.muchaale.com

Comentarios (8)

Luis Angel @cook_110824330

domingo, 03 de mayo de 2026 a las 12:00 PM

ya varias veces los hice, salen buenazas. gracias

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