Para el glasé real (para cerrar el huevo) 200 gramos de azúcar impalpable y 2 claras, batimos la clara sola hasta que se torne homogéneo y agregar de a poco azúcar impalpable, luego vamos agregando de a cucharadas soperas azúcar impalpable hasta que el glasé ya no se vea tan brilloso, puede batirse a mano o con batidora lo colocamos en una manga y los cerramos bien hasta orear, si quieren le pueden poner confites o lo que deseen.