Cuete con verduras
Esta receta la preparaba mi mamá y es deliciosa, muy rápida y muy sana porque no lleva nada de grasa.
Cuete con verduras
Esta receta la preparaba mi mamá y es deliciosa, muy rápida y muy sana porque no lleva nada de grasa.
Paso a paso
- 1
Cortar en tiras pequeñas las zanahorias y las papas e ir vaciando esto en la olla express
- 2
Poner sal y pimienta el cuete y agregar a la olla
- 3
Licuar el jitomate con agua un poco de cebolla y si quieres agregar ajo para dar sabor y agregar a la olla
- 4
Poner un cuadrito de Knor Suiza de caldo de costilla jugosa a la olla para sazonar, otro poco de sal y pimienta y cerrar la olla.
- 5
Poner a fuego alto la olla hasta que suba la válvula, y después bajar el fuego y cocer por una hora.
- 6
Una vez cocido, abrir la olla, ojo: antes de abrir la olla express debes dejar que enfríe y que baje la válvula si no te explota, para abrir de inmediato poner la olla bajo el chorro de agua fría hasta que baje la válvula y después abrir.
- 7
Así queda cuando sacas el cuete y lo cortas, esto lo debes regresar a la olla con el caldo y las verduras para servir.
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