Elaboración Complicado

La sopa de cebolla es un caldo en el que el principal ingrediente es la cebolla caramelizada, es una de las sopas más conocidas. La versión Francesa dispone de una variante muy tradicional llamada gratinée (gratinada): una vez la sopa servida en los tazones, se cubre con una rebanada de pan blanco en la que se espolvorea queso rallado, y se gratina al gril o al horno para formar una costra dorada.

🌯🍽️

Receta usada mucho en invierno en el rancho, fue creada por la nana Rafaelita. Energética y deliciosa, platillo sabio.

#Mundo. Qué más caribeño que el mango en todo

Prefiero hacerlo en olla exprés por velocidad, sin embargo la versión horneada y cubierta con una buena costra de hojaldre tiene el bonus de la textura 👌

Me gusta mucho

Este es un cocido que hacia mi abuela nazaria de salamanca

#cocinaenfamilia

Este guiso es el favorito de mis hijos cuando van a casa de la abuela.

Me Gusta cenar en días de invierno sopa y ensalada. Esta es una de mis preferidas