Asado a la parrilla de pinchos de pata y muslo rellenos, gratinados
Para dejar un poco la carne roja y hacer algo muy creativo y muy rico.
Asado a la parrilla de pinchos de pata y muslo rellenos, gratinados
Para dejar un poco la carne roja y hacer algo muy creativo y muy rico.
Paso a paso
- 1
Se deshuesan las patas y muslos, colocando en el lugar del hueso un rollito de panceta .
- 2
Ensartaremos las presas en trinchos y /o pinchos de metal encerrando la panceta dentro y intercalando con rodajas de cebolla y tomate, rociado todo con chimichurri
- 3
Llevamos a la parrilla por unos 30 min
- 4
Al cabo de ese tiempo rotamos y asamos por 20 min del lado contrario
- 5
Al cabo de este tiempo rociamos con el queso por ambos lados dejando derretir antes de rotar
- 6
Por otro lado en la tapa del disco de arado salteamos papas en este caso use las congeladas
- 7
Servimos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chayotes gratinados Chayotes gratinados
Este platillo es sencillo pero muy rico súper práctico para llevarse de lunch o si no quieres comer muchas grasas y/o carne
-
Champiñones con Pollo y Jengibre Gratinados Champiñones con Pollo y Jengibre Gratinados
Rápido, saludable y lleno de sabor.#CocinaMundial2018 México
-
Chayotes gratinados Chayotes gratinados
Esta es mi versión light de papas gratinadas, un buen plato para comer ligero o como guarnición😊#EneroLigero
-
Champiñones gratinados 🍄con tocino y queso 🧀 Champiñones gratinados 🍄con tocino y queso 🧀
La prepare para un acompañar un salmón con ensalada.
-
Hongos gratinados a la Mexicana ricos Hongos gratinados a la Mexicana ricos
Judith Nayeli Lopez Fuentes -
Pechugas gratinadas en crema de chipotle Pechugas gratinadas en crema de chipotle
Algo que se me ocurrió hacer esta mañana
-
Macarrones gratinados Macarrones gratinados
Una pasta muy simple pero de un gran sabor que tomé del libro "Antiguo Manual de Cocina Yucateca" publicado originalmente en 1898, yo tengo la 6a. edición publicada en 1926.#1Receta1Árbol#MirecetarioMx
-
Coliflor y brócolis gratinados (saludable) Coliflor y brócolis gratinados (saludable)
Los conocí por una antigua vecina y ahora parece que son un hit en mi casa.
-
Frijoles gratinados Frijoles gratinados
Receta que curiosamente se usaba al llegar del panteón . En duritas tortillas frías asadas . A las duras se les ponía agua con sal, se secaban al sol y se asaban .
-
Bocadillo de nugget gratinados de pollo y chile en polvo a la mexicana el geras. México Bocadillo de nugget gratinados de pollo y chile en polvo a la mexicana el geras. México
Bocadillo picante con chile en polvo, nugget de pollo, cebolla en escabeche, tomate cherry y lechugas, con frijoles y crema agria.#Pollo -
Gratinado de papa y chayote Gratinado de papa y chayote
Es una variación de las papas a la alemana porque a veces hay que improvisar un poco
-
Más recetas
Comentarios