Dulce de galletas AMC

Con muy poco tiempo y dinero harás disfrutar a toda la familia
Dulce de galletas AMC
Con muy poco tiempo y dinero harás disfrutar a toda la familia
Paso a paso
- 1
Troceamos las galletas en un bol, añadimos los huevos, la leche condensada, la leche y el azúcar; a continuación con la ayuda de una batidora lo batimos todo muy bien.
- 2
Hacer el caramelo en la "softiera", para ello añadiremos 4-5 cucharadas de azúcar en la "softiera", colocar encima del navigenio ( si no tenéis navigenio hacerlo en la "vitro") a temperatura alta (5-6), derretir el azúcar y cuando tome un color miel, levantar y girar la muñeca para impregnarlo.
- 3
Verter el preparado que hemos batido en la "softiera"con cuidado utilizando una lengua de silicona y así aprovechamos todo el preparado que hemos batido.
- 4
Introducir la "softiera" en la olla, pero antes debemos poner un vaso de agua en la olla. Seguidamente ponemos la tapadera rápida, ponemos la temperatura de nuestro navigenio al 5 (si es vitro o gas casi al máximo) y programamos el audiotherm 8 minutos en función “turbo”.
- 5
Cuando nos avise de que ha llegado a dicha función, bajamos la temperatura al mínimo, en el caso del navigenio al 1, y si es otro tipo también. Dejamos que pasen los 8 minutos y ya estará listo nuestro postre. Dejaremos despresurizar lentamente y cuando baje la temperatura podremos destapar la olla.
- 6
Sacaremos de la olla y despegaremos las paredes con la lengua de silicona, después damos la vuelta a la softiera ayudándonos con un plato e introducimos en el frigorífico, ya solo nos quedará decorarlo y a degustar.
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