Pan integral sin sal

Name: Pan integral sin sal
Yield: 10 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 harina 000 (lo que quedo de harina); 100gr integral; 1/2 cda azúcar; 1cda manteca o grasa; c/n agua tibia; 40 gr o 1sobre levadura ( sobre en seco)

marii_lilia64 @Ulima1966

Argentina

Bueno a raíz que mi marido es hipertenso, comenzamos a comer todo sin sal y me encanta cocinar también amasar entonces elabora con harinas especiales también.

Pan integral sin sal

marii_lilia64 @Ulima1966

Argentina

Bueno a raíz que mi marido es hipertenso, comenzamos a comer todo sin sal y me encanta cocinar también amasar entonces elabora con harinas especiales también.

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Ingredientes

10 porciones

1/2 harina 000 (lo que quedo de harina)
100grintegral
1/2 cdaazúcar
1cdamanteca o grasa
c/nagua tibia
40 gr o 1sobre levadura ( sobre en seco)

Guardada

Paso a paso

1

Colocar las harinas en corona en el centro la levadura elegida, azúcar grasa y agregar agua de a poco e ir amasando.
2

Formar un bollo dejar leudar hasta duplicar.
3

Una vez levado desgasificar formar el pan dejar leudar y después colocar en horno caliente por 20minutos.