Matambrito de ternera asado
Andrea @andreagerbaudi
No hay mucho para decir, me pareció una linda noche para preparar algo típico argentino... Asadito!!
Matambrito de ternera asado
No hay mucho para decir, me pareció una linda noche para preparar algo típico argentino... Asadito!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prender un buen fuego.
- 2
Adobar el matambre, untando con el aceite.
- 3
Esparcir el mix de hierbas
- 4
Salar, con sal gruesa.
- 5
Precalentar la parrilla y luego colocar el matambrito
- 6
Cuidar que tenga poco fuego para que no se arrebate!!! Dar vuelta de tanto en tanto... El tiempo de cocción depende del grosor de la carne...
- 7
A disfrutar! Buen vino, buena compañía! De guarnición serví escabeche de verduras casero. Pero eso es otra historia!
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy Andrea. La cocina es mi laboratorio y mi spa... Disfruto mucho en ese espacio... Cacerolas, plantas y buena música son los ingredientes que siempre acompañan mis preparaciones... Y muchas veces mi cachorro que descansa mientras cocino...Me gusta innovar y combinar sabores... Darle una vuelta de tuerca a lo cotidiano...
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