Picar el chocolate negro (yo uso mapricuber) y derretir en el microondas.

Se derrite colocándolo a temperatura media por 20 segundos, sacar y mezclar con una espátula, volver a microondas por 20 segundos más y nuevamente mezclar hasta que no quede ni un pedacito de chocolate.

Colocar en un molde de bombones cubriendo bien los costados, dejar enfriar y hacer otra capa más. Dejar enfriar.

Luego en un bowl poner el dulce de leche con un chorrito de bayleys y mezclar. Rellenar los bombones y hacer otra capa de chocolate. Llevar a la heladera nuevamente.

Siempre pasar un cuchillo o una espátula sobre el molde para que salvar prolijos los bombones al desmoldar.