PASTA FROLA ✴️

Name: PASTA FROLA ✴️
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 400 g Harina; 200 g Manteca; 2 Huevos; 180 g Azúcar; Esencia de vainilla; Ralladura de limón; Polvo de hornear; 500 g Membrillo; Coco rallado

Marianella Pellejero @maripellejero

Uruguay

Esta receta la saque de TikTok y la verdad que es un éxito!
Muy rica ☺️ y fácil de hacer.

PASTA FROLA ✴️

Marianella Pellejero @maripellejero

Uruguay

Esta receta la saque de TikTok y la verdad que es un éxito!
Muy rica ☺️ y fácil de hacer.

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

6 raciones

400 gHarina
200 gManteca
2Huevos
180 gAzúcar
Esencia de vainilla
Ralladura de limón
Polvo de hornear
500 gMembrillo
Coco rallado

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Mezclar la manteca (que debe estar a temperatura ambiente) con el azúcar, hasta formar una crema
2

Añadir los huevos, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
3

Tamizamos la harina con el polvo de hornear, integrar todo sin amasar.
4

Llevar la masa a la heladera aprox. 1 hora
5

Seguimos con el membrillo lo pisamos y agregamos un chorro de agua caliente.
6

Separar un poco de masa para hacer el enrejado y yo me ayudo con film para estirar la masa, pongo film abajo y arriba de la masa y estiro.
7

Colocar la masa en la tartera, el membrillo y con la masa qué apartamos hacer el enrejado.
8

Llevar al horno aprox. 40 min
Depende de cada horno
Hasta que esté doradito
9

Dejar enfriar! Y espolvorear con coco rallado a gusto.
También se le puede colocar almíbar para darle brillo