El truco está en dejar en agua caliente el coco cubeteado, pero antes necesario utilizar un sacacorchos para quitar su "agua de coco".eso es fácil, revisas cocual agujerito es el que se deja perforar trae 3 pero uno es sencillo con el utencillo.

Con el coco vacío, se le dan varios martillazos hasta que se parte en 2, listo ahora necesario un cuchillo pero que sea masizo si es posible como el mío en la imagen

Para luego cubetearli y meterlo en agua que se puede guardar unos días en la heladera o enseguida pasarlo al extractor