Tortas fritas con harina leudante
Daiana Leyria @cook_18651818
Tortas fritas con harina leudante
Paso a paso
- 1
Puse la harina en un bowl, agregue las 3 cucharadas de sal.
- 2
Fui mezclando de a poco y agregando el aceite y de a poco el agua tibia Hasta formar una masa fina y dosil. Tiempo de amasar unos 10 min aprox.
- 3
Deje reposar entre media hora y una hora cubrí con una bolsita y un repasador Lara darles más temperatura para que leude.Pasado el tiempo arme un chorizo grande y estire.. dividiendo bollitos en partes iguales..
- 4
Di forma con un tajiito en el centro y deje reposar 10 min más cubrí para que leude..
Calenté el aceite (no tenía grasa vacuna) Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Leyria le encantará ver cómo quedó.
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