Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se bate la manteca con el azúcar
- 2
Incorporar las yemas de a una sin dejar de batir
- 3
Perfumar con una cucharada de escénica de vainilla
- 4
Aparte disolver el chocolate en polvo con la leche
- 5
Mezclar con la preparación anterior
- 6
Agregar la harina cernida con el polvo de hornear y la pizca de sal
- 7
Incorporar las nueces picadas
- 8
Aparte batir las claras con una cucharada de azúcar hasta punto nieve y mezclar con la preparación anterior con movimientos envolventes
- 9
Empapelar el fondo de un molde y enmantecar los bordes. Volcar la preparación y hornear por 35 a 40 minutos a 180 grados.
- 10
Retirar y dejar enfriar. La cortamos al medio y rellenamos con mermelada de frutilla.
- 11
Para el BAÑO. En una olla al fuego ponemos la crema doble cuando caliente agregamos el chocolate cobertura picado. Cuando se derrite apagamos y agregamos el dulce de leche. Se revuelve hasta disolver. Se deja enfriar revolviendo cada tanto hasta que espese y permita cubrir la torta.
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