El Cointreau es un licor francés, preparado a partir de cáscaras estupendo para preparar cócteles, como el Margarita y el Cosmopolitan. A mí, particularmente, me gusta mucho para la repostería.
Y el Margarita, desde luego. La arañuela (Nigella damascena) es una semilla muy pequeña que da un ligero sabor picante.
Se utiliza para hacer panes, dal y currys. A mí se me ocurrió usarla en repostería. Ha sido todo un descubrimiento estupendo.