Galletas de avena caseras

Name: Galletas de avena caseras
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 o 4 ciruelas pasas; 180 gr. azúcar (en este caso puse mitad azúcar Moreno, mitad fructosa); 1 huevo; 1 cucharadita vainilla líquida; 125 gr mantequilla (yo puse 80 grmantequilla ligera + 45 gr. leche semi); 200 gr. avena; 150 gr. harina; 1 cucharadita polvos para hornear; 1/2 cucharadita bicarbonato; 25 gr leche semidesnatada

Laura de la Torrecilla @cook_Torrecilla

Lorca

He pensado en preparar galletas de avena para desayunar mañana y este ha sido el resultado

Galletas de avena caseras

Laura de la Torrecilla @cook_Torrecilla

Lorca

He pensado en preparar galletas de avena para desayunar mañana y este ha sido el resultado

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Ingredientes

30-35 minutos

6-8 raciones

3o 4 ciruelas pasas
180 gr.azúcar (en este caso puse mitad azúcar Moreno, mitad fructosa)
1huevo
1 cucharaditavainilla líquida
125 grmantequilla (yo puse 80 grmantequilla ligera + 45 gr. leche semi)
200 gr.avena
150 gr.harina
1 cucharaditapolvos para hornear
1/2 cucharaditabicarbonato
25 grleche semidesnatada

Guardada

Paso a paso

30-35 minutos

1

Precalienta el horno a 180º y pon las ciruelas pasas en el vaso y programa 7 segundos, velocidad 7. Reserva
2

Pon en el vaso el huevo, azúcar y vainilla y programa 5 minutos, 37º, velocidad 3
3

Agrega la mantequilla y programa 1 minuto, 37º, velocidad 3, baja los restos con la espátula
4

Incorpora la avena, harina de trigo, polvos para hornear y bicarbonato y programa 15 segundos, velocidad 5
5

Para finalizar agrega las pasas y la leche y programa 5 segundos, velocidad 5
6

Colócalas en papel de horno separadas pues se expanden un poco, y pon en el horno unos 14 a 18 minutos (hasta que se vean doradas por encima) unas las dejé un par de minutos más y se ven más oscuras (al gusto de cada uno)