Laura de la Torrecilla

bocas de mar frescas • langostinos • mango mediano (o medio si es grande) al gusto • aguacate pequeño (o medio grande) • cebolleta • Cebollino picado • Albahaca fresca (opcional) • Cilantro (muy poco para no pasaros) (opcional) • sal • pimienta • Crema de vinagre al Pedro Ximénez • Otros brotes frescos •

o 4 ciruelas pasas • azúcar (en este caso puse mitad azúcar Moreno, mitad fructosa) • huevo • vainilla líquida • mantequilla (yo puse 80 grmantequilla ligera + 45 gr. leche semi) • avena • harina • polvos para hornear • bicarbonato • leche semidesnatada

frambuesas • azúcar o fructosa

Albaricoques pelados y limpios • fructosa • limón (opcional)

espaguetis “el gallo” edición línea negra • olla con agua de depuradora • Varias hojas de laurel • o 3 ajos • Sal, pimienta negra y aceite • queso parmesano • (2 paquetas albahaca fresca) • piñones • aceite de oliva • grande o 2 pequeños del agua de cocer los spaghettis • Tomillo (elegible) • Sal •

mantequilla congelada en trozos (he utilizado mantequilla ligera) • harina de repostería (cómo no tenía he puesto 100 gr. Bizcochona y 100 gr. harina de trigo y perfecto) • agua helada • leche semidesnatada • azúcar • huevos • Maicena • esencia de vainilla • leche semidesnatada • azúcar • huevos • Maicena •

azúcar • harina de trigo • huevo • mantequilla muy fría (yo he puesto mitad normal y mitad ligera) • leche • maicena • huevos • azúcar • vainilla • mantequilla • manzanas Golden • Mermelada de albaricoque (en mi caso he puesto una que hice casera con fructosa) o brillo para tartas

huevos • azúcar • nata • aceite de girasol • aceite de oliva • leche semidesnatada • levadura Royal • esencia de vainilla o 1 sobre de azúcar vainillado • harina de trigo • huevos • azúcar • nata •

“caña” aceite de oliva (bien lleno) • “caña” vino blanco (bien lleno) • vinagre de vino blanco • sal y una “punta” de pimienta negra • harina de trigo (se puede mezclar a mano o en el vaso de la Thermomix -todo al vaso, mezclar unos segundos y programar “amasar” y 2 minutos) • Piñones • huevos “L” cocidos • pimientos fritos • Perejil • latas de atún natural • ajo “picaditos” • botes de tomate frito •

hojaldre • Azúcar Glass • leche semidesnatada • azúcar • huevos • Maicena • esencia de vainilla