Sashimi de Salmón

Name: Sashimi de Salmón
Yield: 1 persona
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 lomo salmón; semillas de sésamo (opcional); salsa de soja al gusto (para acompañar); Limón para acompañar

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Palma de Mallorca

#DelantalGlobal2024 + #SabeAJapon

Sashimi de Salmón

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Guardada

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Ingredientes

5 dias de congelación, 10 minutos de preparación

1 persona

1/2 lomosalmón
semillas de sésamo (opcional)
salsa de soja al gusto (para acompañar)
Limón para acompañar

Guardada

Paso a paso

5 dias de congelación, 10 minutos de preparación

1

Quitar las espinas y la piel al pescado
2

Lo envolvemos con film transparente bien pegado, sin aire, y lo congelamos 5 días.
3

Cortamos en lonchas de ancho de 1 cm, tamaño de bocado, en dirección contraria a la beta, colocando una loncha encima de la otra.
4

Espolvorear sésamo por encima opcional. Acompañar de salsa de soja y limón
5

Podéis combinar con otros sashimis atún o gamba