En un bol se coloca la harina (con polvos o sin polvos) y se va formando la masa tanteando con el agua.

Una vez lista la masa que no se pegue en los dedos se deja reposar 20 minutos.

Pasado ese tiempo se amasa por 5 minutos y se vuelve a dejar en reposo

Una vez listo el tiempo se forman los círculos con la mano o uslero. Se coloca el sartén con abundante aceite y se fríen teniendo mucho cuidado ya que la masa tiene agua y puede saltar aceite lo mejor hacerlo con fuego más menos bajo o termino medio nunca alto.

Espero la hagan y les queden súper ricas.