Frutillas con agar agar para el yogurt

Name: Frutillas con agar agar para el yogurt
Yield: 3 ideal
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 g frutillas lavadas y descongeladas; 100 ml agua; 3 cucharaditas Stevia; 1 cucharada eritriol; 1 chorrito limón; 1 cucharadita agar agar(hidratar co poquita agua)

agus @cook_15271623

Neuquén

Podría ser más sólida pero como es para mezclar ...

Frutillas con agar agar para el yogurt

agus @cook_15271623

Neuquén

Podría ser más sólida pero como es para mezclar ...

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Ingredientes

15 minutos

3 ideal

350 gfrutillas lavadas y descongeladas
100 mlagua
3 cucharaditasStevia
1 cucharadaeritriol
1 chorritolimón
1 cucharaditaagar agar(hidratar co poquita agua)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Antes de cocinar las frutillas se meten a la licuadora con el agua
2

Cocinar hasta el primer hervor junto con los endulzantes y el agar agar, limón apenas.
3

Luego enfriar en molde como la foto de portada.

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agus @cook_15271623

viernes, 21 de junio de 2024 a las 12:36 AM

Neuquén

a diario cocino tortas para mi hijo con autismo y puedo decir q sabiendo una técnica u otra la pastelería se lleva, es más, como el niño no consume gluten ni azúcar refinado noto q el desafío es cocinar sin timidez y mandar ingrediente q la práctica hace a la perfección

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