Carne en su jugo fácil

Name: Carne en su jugo fácil
Yield: 5 platos bien servidos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 de carne de res (para carne en su jugo); 4 tiras tocino; 1/2 kilo tomates; 1/2 cebolla chica o un cuarto de cebolla grande; 1 manojo pequeño de cilantro (yo pido 2 pesos en la verdulería); 3 litros agua; al gusto Sal

Angelitha Ramos @AngelitaRecetas

Carne en su jugo fácil

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Ingredientes

1:30 minutos

5 platos bien servidos

1/4de carne de res (para carne en su jugo)
4 tirastocino
1/2 kilotomates
1/2cebolla chica o un cuarto de cebolla grande
1 manojopequeño de cilantro (yo pido 2 pesos en la verdulería)
3 litrosagua
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1:30 minutos

1

Poner a dorar el tocino, una vez dorado echar la carne de res (para carne en su jugo) taparla y dejarla cocer a fuego medio.
Mientras la carne de cuece moler los tomates la cebolla y el cilantro.
Una vez que a la carne se le consumió su propio jugo agregar lo que molimos agregar agua y sal dejar hervir y listo.
2

Se puede acompañar con frijoles, cebolla, cilantro y chile verde picados y tortillas