Galletitas de chocolate y nuez Sin azúcar, sin endulcorante y sin manteca

Name: Galletitas de chocolate y nuez Sin azúcar, sin endulcorante y sin manteca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gramos harina 000; 80 gramos cacao amargo; 12 dátiles; 2 huevos; 2 cucharadas soperas aceite de coco; 1 cucharadita polvo de hornear; 50 gramos nueces; 50 gramos chocolate amargo; 1 cucharadita extracto de vainilla; 1 pizca sal

Dario Ivani @darioivani

Caba

lo ideal es hacerlas de un día para el otro, se intensifican los sabores😋.
se que se torna complicado ese paso

Galletitas de chocolate y nuez Sin azúcar, sin endulcorante y sin manteca

Dario Ivani @darioivani

Caba

lo ideal es hacerlas de un día para el otro, se intensifican los sabores😋.
se que se torna complicado ese paso

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

200 gramosharina 000
80 gramoscacao amargo
12dátiles
2huevos
2 cucharadas soperasaceite de coco
1 cucharaditapolvo de hornear
50 gramosnueces
50 gramoschocolate amargo
1 cucharaditaextracto de vainilla
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Sacarles los carozos a los dátiles, en una tabla picar no miuy chico las nueces y el chocolate y reservar
2

Poner los dátiles en una procesadora picarlos bien, agregar la harina, el cacao, el polvo de hornear, el extracto de vainilla, la sal, los huevos y el aceite de coco
3

Procesar bien y luego poner la pasta en una fuente u asadera (van a notar como que es una masa seca pero está bien) agregarle las nueces y amasas con las manos (así le damos calor y consigue más humedad)
4

Una vez que las nueces estén integradas formar bolitas de unos 25 a 30 gramos y ponerlas en una placa previamente pintada con aceite de coco
5

Tienen que estar un poco separaradas, aplatarlas y poner el chocolate picado por arriba, cocinarlas en un horno precalentado a 170 grados por 10 a 12 minutos
6

Retirar del horno, dejar enfriar bien (ideal de un día para el otro) y a disfrut
7
8